19. Koud buffet

35,0065,00 ex. 9%

Mooi gepresenteerde schotels met garnituren. U gasten kunnen zelf een bordje samenstellen.

Onze favorieten combinaties voor dit seizoen:
Combinatie van Vitello tonato/ Vegetarische pastasalade en verse mozerella met onze pesto.

(Uiterlijk 1 week van tevoren bestellen.)

19A. Luxe visplateau, met gerookte zalm, garnalen, gerookte makreel, tonijnmous: €65
19B. Vleesplateau Delux, met pastrami, rookvlees, salami, bresaola, gerookte kip, vitello tonato: €55
19C. Griekse salade: Frisse groentensalade, met fetakaas en Kalamata zwarte olijven en dressing: €35
19D. Rundvleessalade: €45
19E. Frisse gemengde salade van de chef: €35
19F. Tsatziki: yoghurtsalade met komkommer, knoflook en dille: €35
19G. Tonijnmoussesalade: €35
19H. Zalmmoussesalade (huisgemaakt): €50
19I. Capresa: buffelmozzarella, tomaten, basilicum, pesto en pijnboompitten: €35
19J. Geitenkaassalade: met appelschijfjes, honing en walnoten: €45
19K. Insalata tonno: gemarineerde tonijn op een gemengde salade, pomodori en olijven: €35
19L. Vitello tonato: geroosterde kalfslende, met kappertjes, tonijnsaus, mayonaise en groene kruiden: €50
19M. Pastasalade a la romana: met pesto, pomodori, olijven, basilicum en parmezaanse kaas: €35
19N. Insalata frutti di mare: gemarineerde zeevruchtensalade: €50
19O. Artisjoksalade: met feta, tomaten en basilicum: €35
19P. Mediterrane aardappelsalade: €35
19Q. Scharrel ei-bieslooksalade: €35
19R. Gegrilde groenten: met balsamico dressing: €45
19S. Bresaola salade: gedroogde ossehaas, parmezaanse kaas, pomodori en pijnboompitten: €50
19T. Zoete aardappelsalade: met aubergine, paprikablokjes en linzen uit de oven, bewerkt met frambozenvinaigrette: €50
19U. Hollandse garnalen met avocado: €50
19V. Gerookte zalm met avocado: €50
19X. Gerookte kipfilet met Avocadosalade: €50
19Y. Couscoussalade: Met geitenkaas, abrikozen, tuinbonen, komkommer, bosui en munt: €45
19Z. Garnalensalade met mayonaise en knoflook: €50
19ZZ. Salade pollo: Italiaanse kipsalade met dressing: €45

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: